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“一夜连双岁，五更分二年。”今天是除夕，标志着旧的一年结束，新的一年马上就要开始了。本市民俗专家由国庆介绍，除夕有很多传统习俗，这一天是人们休闲娱乐、祈福的好日子。

《吕氏春秋》中记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，系“除夕”的由来传说之一。西晋周处所撰《风土记》中较早提及“除夕”名称。

在除夕这天，人们会梳洗齐整，换上新衣服，本命年的人更要穿红，图个吉利。全家聚在一起吃团圆饭是除夕的重要习俗。由国庆介绍，除夕夜的团圆饭也叫年夜饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。远在他乡的游子，再远再忙也要赶回家团圆，吃年夜饭。在天津，家里往往会放一碗八宝饭或白米饭，放上一缕芫荽（香菜），借“延岁”谐音期盼岁岁长久、年年有余。

吃完年夜饭后，全家老少聚在一起“守岁”，唠家常、做游戏、娱乐、吃干鲜果，其乐融融。由国庆表示，“守岁”顾名思义就是守候新岁，既有对逝去的旧岁惜别留恋之情，更有对即将到来的新年殷殷期盼之意。除夕夜，全家人聚在一起，说闲情话家常，畅谈着新年的打算和希望，一直等待新旧交接时刻的到来。

晚上，家中的长辈会给晚辈压岁钱，传统民俗中讲究用红色的纸包着，又称红包。由国庆介绍说，古人用红线将一百个铜钱穿成一串，表示长命百岁。“岁”与“祟”同音，压岁钱的含义就是希望能镇压邪祟，年年平安。

除夕夜吃饺子，也是重要的习俗之一。最具特色的是“津味素”水饺，象征着新的一年素素静静，平安快乐。

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今晚报记者刘波

编辑：王晓羽

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