重庆是一座美好的城市,不仅仅是因为有很多好玩的地方,更有很多好吃的东西,其中的特产更是一绝。今天小编就来给大家分享一下不容错过的重庆特产~
1、永川皮蛋
(资料图片仅供参考)
永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
2、东溪刘氏黑鸭
东溪刘氏黑鸭:肉质细嫩,入口化渣,回味悠长,是典型的“三高”(高质量、高磷脂、高硫水化合物)“三低”(低脂肪、低热量、低胆固醇)营养食品。送人最佳,好吃得不得了。
3、陈麻花
大家都知道天津的麻花非常的出名,但是今天要告诉大家,重庆的陈麻花也是非常出名的。陈麻花是重庆这个城市非常知名的一种特色的传统小吃,在清朝末年陈麻花就凭借着独特的口味在当地流传开来。
4、涪陵榨菜
榨菜渊源:在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物,当地人称之为包包菜、疙瘩菜或青菜头。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织,显得奇形怪状。有的象圆球,有的象羊角,有的更象是小胖儿童的脸,平滑光亮特别可爱。
5、城口老腊肉
城口老腊肉是来自重庆的一种传统的风味名菜,他也是重庆的一个名牌产品。重庆老腊肉的历史也是非常悠久的了,至今也已经有500多年的历史了,在全国各地也是有很好的美誉。
好啦!今天小编的分享就到这啦!你知道重庆还有哪些特产吗?欢迎评论区留言~