如果用一句话来形容当代人的生活，那就是没被隔离过的人生是不完整的。

大部分人被隔离最怕买不到菜。

(资料图)

而天津人担心的却是另外一件事。

别人封控前都是去超市抢购食材，天津人却在抓紧时间吃最后一轮早点。

别人封控后出门都是做核酸，天津人却总是多一个行程安排。

各大小区群里，聊的最多的是明天做完核酸去哪家早点铺吃，还有提醒明天排队做核酸带鸡蛋的（摊煎饼馃子用）。

这是小区里有早点摊的。

这是小区里没有早点摊的。

这也是小区里没有早点摊的。

即便是没被封控的人最操心的事还是早点。

但凡得到疫情的最新消息，天津人的的第一反应就是自己最爱的那家早餐店还能不能开门。

这也是为什么现在天津因为疫情晚上餐馆几乎没人（很多停业），但是早点铺却每天人声鼎沸的真正原因。

毕竟能把乐观的天津人惹急的，恐怕只有让他们吃不到早点了。

普通居民如此。

工作人员更是如此。

这是天津人生活中最重要的事情之一。

用网友 @roseeee_77的话说就是：“我怀疑全天津最热闹的地方就是早点铺。”

全国早起能力no.1都在这里。

年轻人。

中年人。

老年人。

距离拦不住天津人吃早点的热情。

候场时间长更拦不住。

用网友 @一big只谦妹的话说就是：“一个天津人的典型早晨，就是从排队开始的。”

天津人买早点永远得排队。

这还不是最夸张的，天津人可能是全国买早点装备最齐全的人。

买个煎饼要自带鸡蛋。

“今天早上八点左右，体感温度已经40多度了，居民区路旁一个不起眼的小铺子，前面排了五六个人就得等半个多小时，每个人都揣着几个鸡蛋，前面一位老姐姐，更是拿着自己家里养的鸽子下的蛋摊的。”

时不时还有南方鸡蛋出没。

买个酱货要备好烧饼。

甚至还有自带餐具的。

而这一切并不是没有原因的。

只有来过天津的人才明白，这里的早点有多好吃。

天津煎饼好吃的关键就在于必须是绿豆面的，背面打一个鸡蛋，里面搁上果蓖（薄脆）再涂上酱。

大糖皮儿必须是现炸现切的。

配料是红糖。

嘎巴菜必须是加了香菜和辣椒酱的。

嘎巴菜（右下）。

有人说，北方早点看天津，天津早点看西北旺。

而土生土长的天津人 @Sadiell却表示：“永远是自家楼下那家最好吃。”

如果非要说有什么推荐，那就是找有回民招牌的。

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